Çinin Şanxay şəhərində İsveçrənin nəhəng şokolad firması olan Barry Callebaut istehsal etdikləri yeni şokolad növünü nümayiş etdirdilər
Bu barədə kampaniya yaydığı press relizdə məlumat verib.
Yeni növ öz qırmızı rəngi və qeyri-adi dadı ilə fərqlənir. Barry Callebaut firmasında iddia edirlər ki, şokoladın tərkibində rəngləndirici və ya hər hansı giləmeyvə qarışığı yoxdur. Press relizdə iddia edilib ki, yeni şokolad növünü Yakobs Universiteti alimlərinin yeni texnoloji kəşfinə əsasən hazırlanan Ruby kakaosundan ərsəyə gətiriblər. Kampaniyada bu şokaladı bir ilk adlandırırlar. 1930-cu ildə Nestle də bazara ağ şokolad təklif etmişdi. Barry Callebaut şokolad istehsal edir. Çoxlu sayda plantasiya və fabriklərə sahibdir. Kampaniyanın Rusiyada da zavodu var. 2016-cı ildə kampaniyanın təmiz gəliri 219 milyon İsveçrə frankı olub.
Dekabrda məlumat verildi ki, Nestle kampaniyası istehsal etdiyi şokoladın tərkibində şəkəri 40 faiz azaltmağı planlaşdırır.
pia.az